E.Wedel słynie z pasji swych mistrzów cukiernictwa do czekolady i niepowtarzalnych receptur. Kontynuując tę tradycję w Pijalniach Czekolady dostępne są wyjątkowe linie czekolad, niespotykane nigdzie indziej. Pierwsza z nich, czekolady Atelier, to ręcznie robione czekolady z wyjątkowymi dodatkami: orzechami, migdałami, suszonymi owocami. Druga to niepowtarzalna kolekcja gorzkich i mlecznych czekolad, w której zaprezentowane są najważniejsze symbole i zabytki polskich miast.
