Сеть Павла Костеренко Americano продолжает расти, второе кафе под этим брендом заработало в ТЦ «Океания» в начале Славянского бульвара. Меню такое же, как в заведении в Малом Козихинском переулке, и разработал его все тот же бренд-шеф Сергей Колодезнев — панкейки, блюда из яиц, лосось во всех видах, десерты в стакане; в общем, завтраки с утра до вечера. Однако при всем при том новое кафе гораздо больше напоминает несколько бруклинизированную «Кофеманию» — похоже, для Костеренко это ролевая модель. Если так пойдет, то года через три костеренковский Local Band догонит империю Раппопорта — если не упадет в качестве и не потеряет в темпе.
Recommended
