CAFE CENTRAL

(Cuisine EUROPEAN)
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Die Wiener Küche - eine Mischkulanz der Köstlichkeiten. Dass Österreich einstens richtig groß war, erkennt der Genießer immer noch an der wunderbaren Wiener Küche. Den Ungarn verdanken wir das Gulasch. Den Böhmen die Knödel. Und auch das Wiener Schnitzel hat seinen Anfang in Italien genommen. Die Liebe der Wiener zum Tafelspitz wiederum hat Kaiser Franz Joseph vorangetrieben.