EN : Luka Lu (Harbour Lu) is a restaurant run by the Djorem family from Sarajevo which cultivates the culinary tradition of a country which sadly no longer exists – Yugoslavia – and of another without which the European table would be much poorer – Italy... Therefore at Luka you can choose between continental cuisine dominated by grilled meat dishes typical for Serbia and Bosnia and Herzegovina and seaside cuisine dominated by fresh fish and other seafood typical for the coast of Croatia. We also thought about those who like pasta and Italy... It is similar with wine: you can start with Macedonian and the best Serbian wines, carry on with Herzegovinian wine to the wines from the sunny peninsula of Pejlešac... and then along the coastline all the way to Istria... If that’s not enough, try Slovenia or Italy! CZ : Luka Lu (Přístav Lu) je restaurace sarajevské rodiny Djoremových, která pěstuje kulinářskou tradici jedné země, která už bohužel neexistuje – Jugoslávie –, a druhé, bez níž by evropská tabule byla o mnoho chudší – Itálie… V Luce si proto můžete vybírat z kontinentální kuchyně, v níž dominují na grilu připravené masité pokrmy typické pro Srbsko a Bosnu a Hercegovinu, i z přímořské, v níž převládají čerstvé ryby a další dary moře a která je typická pro chorvatské pobřeží. Myslíme i na ty, kdo milují těstoviny a Itálii… Podobně je to s vínem: můžete začít s makedonskými a nejlepšími srbskými víny, poté přes hercegovinská dospět k vínům slunného poloostrova Pelješac… a dál podél moře až na Istrii… Pokud ani to není dost, ochutnejte Slovinsko nebo Itálii!
Recommended
