RU: MOON – “Необычное название. Необычное место расположение. А на самом деле очень обычное место.“ Здесь ключевые слова – простота, независимость, местный продукт, уважение и честность, наш район Каламая и наши русские корни. В кухне Роман Защеринский и Игорь Андреев заботятся о вкусностях для меню, а в зале Яна Защеринский за домашний уют и душевность. Для того, чтобы из простых продуктов выудить дивные вкусовые сочетания надо сильно-сильно постараться. Возвращение Романа и Игоря назад – это движение вперёд, в сторону лучшей обычной еды. Когда Вы приходите в MOON, мы надеемся, что Вы приходите как бы к нам в гости. Здесь всё так – как нам нравится. Здесь готовится еда, которую мы сами любим кушать. Каждый повар мечтает о своём ресторане – для нас эта мечта стала реальностью. EN: The restaurant focuses on simple food. Despite its small size and non-central location, it is so popular that since its opening in December 2010, the restaurant was almost full of customers every day for several months, and its owners often had to work almost round the clock. The restaurant was chosen as the best restaurant in Tallinn of the year in 2010
