Gigi est un petit restaurant cosy de la rue de la Corderie, dans le Nord Marais. Ouvert en septembre 2015, c’est le petit dernier de l’équipe du Barav, de l’Aller-Retour et de l’Ilot. On y propose des galettes revisitées sous forme de bouchées à partager pour l’apéro, à base de produits frais et de saison cuisinés maison par notre chef qui détourne la crêpe traditionnelle selon ses humeurs (aumônière de burratina/confit d’oignons, mini galette crevettes bio de Madagascar/avocat/mangue, …). On y retrouve aussi les grands classiques tels que la galette complète élaborée avec une farine de Sarrasin bio des Moulins Bourgeois et un beurre demi-sel de la Maison Bordier. Un large choix de vin et de cidre vous sont proposés avec une orientation « nature » assez marquée. Sans oublier, à la carte des desserts un petit clin d’œil aux Bronzés font du ski avec la fameuse crêpe Gigi « La crêpe Gigi, c’est une fine couche de sarrasin saisie dessus-dessous, parsemée de pétales de rose tièdes, c’est délicieux !» (Marie-Anne Chazel –1979).
