PROVINCIJA

RU: Представьте себе: обширные деревенские луга, сосновые леса, чистейшие реки и озёра, среди которых расположен крепко выстроенный хутор, в котором уже много поколений готовят изумительные блюда по старинным рецептам. Именно в такую атмосферу погружает своих гостей латышский национальный трактир Province. Особенности национальной кухни Обед, ужин, завтрак и угощения. Словно находишься дома у заботливой латышской бабушки! Постоянные посетители Province говорят: кормят здесь всегда вкусно. В частности, Вы можете попробовать излюбленные местными жителями блюда из национального культурного наследия Латвии: - ароматные щи с дымком (национальный суп); - традиционный серый горох со шпеком, приготовленный на сале; - на десерт – сладкий суп из ржаного хлеба! С полным меню вы можете ознакомиться по ссылке. Интерьер ресторана Province выдержан в природных, нежных тонах, которые навевают спокойный образ жизни латышской провинции. В оформлении использованы стильные детали из дерева, сделанных вручную латвийскими мастерами. Откройте дверь – в латышскую Province! Вы можете ознакомиться с полным меню заведения и зарезервировать столик. Примечательная деталь Ресторан Province работает в Риге с 2000 года – уже более 15 лет. Заведение пользуется популярностью как у местной публики, так и у гостей города. Одно из важных преимуществ: многие работники ресторана имеют стаж в заведении более 10 лет. Высокий сервис и качество продуктов – гарантируем! EN: Best dishes of Latvian cuisine prepared according to the old-time recipes Imagine for a moment – all around you are endless green fields of the countryside, sonorous pine forests, clear blue rivers and lakes, and in the very middle of this nature is proudly standing a solid steading – a place where several generations have been cooking the most incredible Latvian traditional dishes according to the old-time recipes. This is exactly the type of atmosphere “Province” is inviting its guests to enjoy. Peculiarities of the national cuisine Breakfast, lunch, dinner and treats. It is almost like visiting a nurturing Latvian grandma! The regular customers of “Province” say that this place always offers very delicious food. Especially appreciated amongst local gourmets are the dishes included in Latvian national cultural heritage list: traditional sour cabbage soup with pork meat; Latvian gray peas with smoked bacon; for the dessert – sweet rye bread soup. Check out the full menu here. The restaurant is furnished in natural, soft-tone colors, allowing to fully relax and enjoy the flow of the peaceful Latvian province life. Additionally, the woodwork and accessories for the interior are handmade by Latvian craftsmen. Open the door to the Latvian Province! You can get acquainted with the full menu of the restaurant “Province” and book a table. Important to note Restaurant “Province” is operating in Riga since the year 2000, meaning that we have experience in serving the clients of more than 15 years. The place is popular amongst local gourmets, as well as preferred amongst guests of the city. It is also important that many of the employees of the restaurant have been working here since the very opening, providing the clients with great service and food of the highest quality standards. LV: Uz mirkli iedomājieties – visapkārt bezgalīgi lauku plašumi un skanīgi priežu meži, laistās dzidro upju un ezeru zilgme, un tam visam pāri slejas ņipra lauku sēta, kurā jau daudzas paaudzes tiek gatavoti izcili gardi latviešu ēdieni pēc vecvecāku tradīcijām un receptēm. Tieši tādā atmosfērā aicina ieslīgt savus viesus latviešu nacionālais krogs „Province”. Nacionālās virtuves īpatnības Brokastis, pusdienas, vakariņas un cienasti. Gluži kā ciemos pie gādīgās latviešu vecmāmuļas! Provinces regulārie apmeklētāji stāsta, ka baro šeit vienmēr gardi. Īpašu atzinību starp vietējiem gardēžiem izpelnījušies Latvijas nacionālā kultūras mantojuma ēdieni: Tradicionālā skābēto kāpostu zupa ar kūpinājumiem; Pelēkie zirņi ar kūpinātu šķiņķi un speķi; Desertam – saldā maizes zupa. Ar pilnu ēdienkarti varat iepazīties šeit. Restorāna interjers izturēts dabīgās, maigu toņu krāsās, kas vēdina iejusties mierīgajā latviešu provinces ritējumā. Noformējumā izmantotas arī latviešu meistaru roku darinātas koka detaļas un dekori. Paveriet durvis uz latviešu Provinci! Jūs varat iepazīties ar pilno restorāna ēdienkarti un rezervēt galdiņu. Svarīga piebilde Restorāns „Province” Rīgā darbojas jau no 2000. gada, kas nozīmē jau vairāk nekā 15 gadu darba pieredzi. Vietu ir iecienījuši gan vietējie laba ēdiena pazinēji, gan pilsētas ciemiņi. Svarīgi, ka daudzi no restorāna darbiniekiem darbojas kopā ar mums jau vairāk nekā 10 gadus, kas nodrošina nemainīgi izcilu servisu un produktu kvalitāti.