Notre chef, Monsieur Ghislain Kremer Originaire des Vosges, notre chef a fait ses études à l’école Hôtelière de Gérardmer, développant une expérience en tant que chef de partie dans différents hôtels restaurants: En Suisse Walliserhof: à Zermat En France: à Eze Country Club au Château de Rochegude (1 étoile au Guide Michelin) à l’Hôtel Juana Restaurant La Terrasse à Juan les Pins (2 étoiles au Guide Michelin) en tant que sous-chef chez Monsieur Christian Morisset. Madame Gabrielle Kremer-Muller Originaire de Bascharage, Madame Kremer-Muller a suivi ses études au Lycée Technique Hôtelier Alexis Heck à Diekirch (Technicien en Hôtellerie avec mention très bien). Deuxième prix en tant que “Meilleur apprenti cuisinier d’Europe organisé par les meilleurs ouvriers de France en 1993, Gabrielle a fait ses preuves dans différents établissements de renom: Casino 2000 à Mondorf-les-Bains Hôtel des Vignes à Remich Garden Beach hôtel à Juan les Pains à l’Hôtel Juana Restaurant La Terrasse à Juan les Pins.
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