Sommeren 2012 åpnet Becks på brygga i Tønsberg. Miljøet kjenner du kanskje igjen fra Becks Brasserie i Larvik. På menyen står det retter både for raske lunsjmåltider og til større anledninger. Her kan forretningsfolk komme og få en tre-retters middag, eller det kan være paret som bare er innom for en lettere pasta. Vi skal gjenkjennes for kvalitet i det vi gjør, sier Lind. Han vet hva han snakker om. Tønsberg er femte restaurant i rekken som den erfarne kjøkkensjefen styrer grytene. Det er også lagt mye penger og arkitektarbeide i å få lokalene så smakfulle og stilige som mulig. Her kan folk føle at alt er gjennomarbeidet. Rammen om måltidet skal være visuelt vakkert og smakfullt. Ikke sjelden utbryter gjestene: Jøss så flott det så ut da! Likevel er rettene rimelige og til en overkommelig penge. Da vet vi at vi har lykkes sier Lind, som er spent på mottakelsen i Tønsberg. Så da sier vi bare bon apetit!
Recommended