Restauracja Piwnica Wolnica znajduje się w samym sercu krakowskiego Kazimierza, przy placu miejskim w pobliżu Ratusza. Serdecznie zapraszamy w nasze gościnne progi. Gwarantujemy wyśmienity poczęstunek i napitki, nastrojowe wnętrza i miłą atmosferę. Służba nasza powolna! To słowa staropolskiego powitania wypowiadanego dawniej przez gospodarzy przyjmujących swoich gości. Zaczęliśmy od nich nie bez przyczyny… Kiedy jakiś czas temu spacerowaliśmy po najbardziej magicznym zakątku Krakowa, dzielnicy Kazimierz, odkryliśmy zupełnie nowe dla nas miejsce. Na Placu Wolnica jest taka kamienica, której podziemia pamiętają czasy samego Kazimierza Wielkiego (to ten król, który zastał Polskę drewnianą, a zostawił murowaną). Miała się tu mieścić akademia, jednak projektu nigdy nie zrealizowano. Ta niezwykła historia ujrzała światło dzienne dopiero w latach 60. XIX wieku. My odkryliśmy ją całkiem niedawno i postanowiliśmy opowiedzieć o niej mieszkańcom Krakowa i turystom. Zrobiliśmy to w najlepszy możliwy sposób – stworzyliśmy w tych murach restaurację. Chcemy zabrać Państwa w podróż w czasie w atmosferze kulinarnej ekstazy. Zapraszamy do restauracji Piwnica Wolnica RESTAURACJA KRAKÓW – Kontakt i rezerwacja Piwnica Wolnica to restauracja z duszą. Wiemy, że może to brzmieć zbyt górnolotnie, dlatego zachęcamy, aby przekonali się o tym Państwo osobiście. Wystrój stworzyliśmy z szacunkiem dla historii tych murów, a menu ułożyliśmy pamiętając, że gdzieś wokół nas może krążyć duch samego Kazimierza Wielkiego. Król był wielkim miłośnikiem polskiej kuchni, uwielbiał biesiadować. Dlatego naszym Gościom proponujemy to, co jadło się dawniej, z zachowaniem tradycyjnego smaku, ale w nowoczesnej formie. Kuchnia staropolska to nasze dziedzictwo i jesteśmy szczęśliwi mogąc o tym przypomnieć. Każdego dnia obserwujemy, jak nasi Goście odkrywają rarytasy goszczące dawniej na dworskich stołach i są zaskoczeni, że polska kuchnia nie tylko może równać się włoskiej, azjatyckiej czytureckiej, ale także przewyższać je jakością. Bardzo ważny jest dla nas szacunek do jedzenia i zdrowia naszych Gości, dlatego serwujemy wyłącznie świeże produkty, pochodzące od sprawdzonych dostawców, najczęściej z małych manufaktur i pobliskiego targowiska. Tak rozumiemy bycie restauratorami. Tak chcemy budować markę naszej restauracji. Z tradycją, z polotem, z zamiłowaniem do zabawy. Spotkajmy się w restauracji Piwnica Wolnica!
