O NAS Decydując się na otwarcie Restauracji i Kawiarni 2 PI ER w Lubelskim Centrum Konferencyjnym zdawaliśmy sobie sprawę z wyzwania jakie narzuca to miejsce. Jednak doswiadczenie zdobyte w kilku innych lubelskich restauracjach pozwala nam myśleć o sukcesie również i w tym eksponowanym miejscu. Za cel postawiliśmy sobie stworzenie miejsca z Dobrą Kuchnią, ale również przyjaznego dla naszych Gości. Może z nutą snobizmu, ale nie sztywnego. Często można spotkać się ze stwierdzeniem "Jak na Lublin to dobra restauracja (kawiarnia, cokolwiek)". Nam to nie wystarcza. Chcemy być po prostu Dobrą Restauracją bez określenia geograficznego. Dlatego dązymy do tego, aby standardy w naszej kuchnii jak i standardy obslugi stały na wysokim poziomie. Chcąc urozmaicić i wzbogacić nasze potrawy sięgamy po to co powinno być oczywiste. Produkty z regionu lubelskiego, które jakością i smakiem nie ustępują podobnym z innych części Polski, a często są charakterystyczne dla Lubelszczyzny. Tym samym próbujemy spełnić misję promowania regionu, w którym żyjemy i pracujemy. Mamy nadzieję, że Wy jako nasi Goście przyłączycie się do tego zadania. Zapraszamy
Recommended
