Mówi się, że tu bije serce warszawskiej Starówki. Znajdująca się w zabytkowych wnętrzach i bezpośrednim sąsiedztwie Barbakanu Kompania Piwna Podwale 25 słynie z tradycyjnych polskich potraw i niepowtarzalnej biesiadnej atmosfery. Podaje się tu legendarną golonkę, czy chrupiące kiszone ogórki oraz nalewa świeże piwo i wodę z syfonu, której dzisiaj nie spotka się już gdzie indziej. Podwale uwielbiane jest zarówno przez turystów, jak i przede wszystkim Warszawiaków, w tym rodziny z dziećmi stołujące się tu przy okazji spaceru po Starym Mieście.
