Eu sunt Radu Paul Verdesi, un tanar pasionat de bucatarie, care si a incercat norocul in Italia pentru 12 ani. Am lucrat ca bucatar la un restaurant de lux, din Roma unde am invatat multe din secretele bucatariei. Mi am intemeiat o familie si am revenit acasa. Am adus cu mine si o parte din secretele bucatariei italiene si am creat un “colt de Roma” in Centrul Vechi din Bucuresti. Latin Pizza este locul in care te simti ca in Italia pentru ca toate retetele dar si ingredientele sunt autentic italienesti, de calitate superioara. Pizza artizanala “a la pala”este preparata de Latin Pizza dupa o reteta de succes in Italia. Aluatul fermenteaza si se odihneste 72 de ore in frigider, pentru a fi usor de digerat. Ingredientele sunt bio, proaspete,de buna calitate. Toate ingredientele necesare pentru prepararea pizzei sunt importate din Italia ( faina, mozzarella, sos de rosii, ulei extravirgin, prosciutto, masline, etc).
