RU: Добро пожаловать в новый ирландский паб Shamrock. 15 декабря в Самаре открылся новый ирландский паб Shamrock. Меню нового заведения способно удовлетворить самый взыскательный вкус любого гурмана — достойный выбор блюд европейской кухни, ирландская страничка, авторские блюда от су-шефов. Любителям блюд, приготовленных на углях, непременно понравятся «Салат – гриль с говядиной» – говяжья вырезка-гриль с листьями салатов «Айсберг» и «Романо», каперсами, помидорами черри, тостами и маслинами; морской гребешок «Cavin Garden» — морской гребешок, обжаренный на гриле, с молодой спаржей и медальонами из цуккини; «Чиабатта со стриплойном» — тонкий говяжий край, обжаренный на гриле, со свежими томатами, луком, картофелем фри и соусом «BBQ»; стейк «Вулкан» из говяжьей вырезки с овощами-гриль, классический рибай, несколько видов шашлыков и многое другое. Из ирландских блюд самарским гурманам можно особо рекомендовать жаркое из баранины «Irish Stew» — тушеные овощи, грибы, колбаски по-дублински с беконом и ароматными специями; ирландский рыбный суп из семги, судака, креветок, мидий, кальмаров с добавлением лайма; а также «Утку по-ирландски» — утку, запеченную с душистой приправой, которая подается с тушеной капустой. В качестве комплимента от заведения гостям презентуют несколько сортов свежайших хлебобулочных изделий собственной выпечки и слабосоленое масло по-ирландски с зеленью, к чаю и кофе — печенье собственного изготовления. Первым гостям «Шемрока» были презентованы и различные сувениры из Ирландии. Интерьер заведения заслуживает отдельного разговора. Классическая обстановка ирландского паба помноженная на уют и комфорт – во всем чувствуется душа и индивидуальность. Обилие приятного зеленого цвета в обивке стен и большое количество элементов интерьера из натурального дуба радует глаз. Столы здесь основательны и добротны, стулья не только красивы, но и невероятно удобны, есть мягкие зоны с уютными диванчиками, большинство столов имеют индивидуальную регулируемую подсветку. На столах – живые цветы. Оформление потолка невольно притягивает взгляды, бесконечно можно разглядывать стены и многочисленные полочки с обилием картин и сувениров. Большинство вещиц, украшающих зал, привезено из Ирландии, кое-что представляет собой настоящие раритеты со своей историей — по вашему желанию любой сотрудник проведет для вас индивидуальную мини-экскурсию. На большом экране проектора и плазменных ТВ-панелях постоянно меняются виды Ирландии, ее красивейшая природа и города, что добавляет ирландского колорита атмосфере заведения. Здесь же любители спорта смогут посмотреть прямую трансляцию значимых спортивных событий. «Шемрок» — идеальное место для приятного отдыха и спокойных бесед, которым не помешает негромкая фоновая музыка в стиле «лаунж». Просторный зал вмещает 80 гостей. Каждый вечер гостей паба ждет выступление вокалистов и музыкантов; по пятницам и субботам расширенная развлекательная программа, а с 22.30 работает ди-джей. По будням с 12.00 до 16.00 гостей ждут на бизнес-ланч, блюда предлагаются на выбор из довольно обширного обеденного меню. По воскресеньям с 12-00 до 15-00 в «Шемроке» проводятся детские праздники, на которых юных гостей заведения развлекают аниматоры, это идеальное время для семейного обеда. В данный момент здесь разрабатывается специальное детское меню для маленьких гурманов. Постоянным гостям заведения предоставляется накопительный дисконт. Неоспоримым удобством для гостей паба является и охраняемая парковка на 10 мест со стороны фасада и на 30 мест – за зданием «Шемрока». Время работы паба – с 12.00 до 02.00. Кстати, «шемрок» в переводе с английского буквально означает «клевер, трилистник» (лист клевера – символ Ирландии). И в одноименном пабе удачно соединились три главных качества «правильного» заведения – хорошая кухня, стильный интерьер и достойное обслуживание. EN: About the restaurant Welcome to the new Irish pub Shamrock. December 15 in Samara opened a new Irish pub Shamrock. The menu of the new institution is able to satisfy the most demanding taste of any gourmet - a decent choice of dishes of European cuisine, Irish page, author's dishes from soups. Fans of dishes cooked on charcoal will certainly like "Grilled salad with beef" - grilled beef tenderloin with lettuce leaves "Iceberg" and "Romano", capers, cherry tomatoes, toasts and olives; scallop «Cavin Garden» - scallop grilled with young asparagus and zucchini medallions; "Ciabatta with striplone" - a thin beef edge, roasted on a grill, with fresh tomatoes, onions, French fries and "BBQ" sauce; steak "Vulcan" from beef sirloin with grilled vegetables, classic riba, several kinds of kebabs and much more. From Irish dishes, gourmets in Samara can especially recommend roast lamb "Irish Stew" - stewed vegetables, mushrooms, Dublin-style sausages with flavored spices; Irish fish soup from salmon, pike perch, shrimp, mussels, squid with lime; and "Irish duck" - a duck baked with a fragrant seasoning, which is served with stewed cabbage. As a compliment from the establishment, guests will be presented with several varieties of the freshest baked goods of their own baked goods and lightly salted oil in Irish with greens, for tea and coffee - cookies of own production. The first guests of "Shamrock" were presented and various souvenirs from Ireland. In the bar chart an impressive number of whiskeys produced in Ireland, Scotland, the USA and even a rare guest of Russian bars - Japanese whiskey. Fans of the foam drink can enjoy here a recognized classic of European brewing Irish, Czech and German production. Guests who prefer other drinks, too, will not be disappointed - there is plenty to choose from. The interior of the building deserves a separate conversation. The classic setting of the Irish pub is multiplied by the comfort and comfort - everything feels the soul and individuality. The abundance of pleasant green in the upholstery of the walls and a large number of interior elements from natural oak pleases the eye. The tables here are thorough and kind, the chairs are not only beautiful, but also incredibly comfortable, there are soft areas with cozy sofas, most tables have individual adjustable lighting. On the tables - fresh flowers. Decoration of the ceiling involuntarily attracts glances, you can endlessly examine the walls and numerous shelves with an abundance of paintings and souvenirs. Most gizmos decorating the hall, brought from Ireland, something is a real rarities with its history - according to your wish, any employee will hold for you an individual mini-excursion. On the big screen of the projector and plasma TV panels are constantly changing the views of Ireland, its beautiful nature and the city, which adds an Irish flavor to the atmosphere of the institution. Here, sports fans will be able to watch live broadcast of significant sporting events. "Shamrock" - an ideal place for a pleasant stay and quiet conversations, which will not interfere with soft background music in the style of "lounge". The spacious hall can accommodate 80 guests. Every evening the guests of the pub are waiting for the performance of vocalists and musicians; on Fridays and Saturdays an expanded entertainment program, and from 22.30 working as a DJ. On weekdays from 12.00 to 16.00, guests are invited to a business lunch, the dishes are offered at a choice from a fairly extensive lunch menu. On Sundays from 12-00 to 15-00 in "Shamrock" children's parties are held, where the young guests of the restaurant are entertained by animators, this is an ideal time for a family dinner. At the moment, a special children's menu for small gourmets is being developed here. A permanent discount is provided to regular guests. Undeniable convenience for the guests of the pub is also a secure parking for 10 seats from the side of the facade and 30 seats behind the building of Shamrock. The pub's opening hours are from 12.00 to 02.00. By the way, "shamrock" in English means "clover, shamrock" (clover leaf is a symbol of Ireland). And in the eponymous pub, three main qualities of the "right" institution were successfully combined: a good kitchen, a stylish interior and a worthy service.
