Welcome to Hotel de Ville de Crissier! Elected best restaurant of the world in 2016 - The List. 19/20 Gault Millau. 3 Michelin Stars. Le Restaurant B.Violier, 3*** au Guide Michelin, 19/20 Gault & Millau, meilleur Restaurant du Monde 2016 La Liste, vous propose une expérience sensorielle unique, signée par Brigitte Violier et le Chef Franck Giovannini.
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