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In der Küche des Palavrion findet sich der Lifestyle des Südens wieder. Fisch, Fleisch und Gemüse kommen direkt vom Grill. Das schmeckt nach Sommer, Sonne und Meer. Und bringt Low-Carb vom Feinsten auf den Teller. Erlesene Zutaten werden im Palavrion frisch vor den Augen der Gäste zubereitet. Mit viel Liebe zum Detail und einem grossen Herz für regionale Produkte.