SARTORY

(Cuisine EUROPEAN)

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DE: Das edle Interieur des Restaurants unterstreicht die ambitionierte Küche des traditionsreichen Hotel Drei Mohren. Unser Küchendirektor und Gastgeber Simon Lang umsorgt Sie mit Genussmomenten im Sinne eines "Salon Privé" mit nur 24 Plätzen. Die Brigade des Sartory interpretiert auf der Grundlage französischer Küche kulinarische Highlights den Jahreszeiten entsprechend. Unsere Sommelière Britta Heil begleitet Sie mit Expertise durch unser exklusives Weinangebot. Auf der dazugehörigen Terrasse vor der Kulisse des historischen Schaezlerpalais haben Sie die Möglichkeit, warme Sommerabende zu genießen. EN: The elegant interior of the restaurant Sartory underlines the ambitious cuisine of our hotel. Our Executive Chef and host Simon Lang treats you with delicious experiences in a "Salon Privé" with only 24 seats. The Sartory's brigade knows how to create culinary highlights according to each season of the year based on the French Cuisine. Our Sommelière Britta Heil will accompany you with her expertise through the exclusive selection of wines. To enjoy warm summer evenings you may also dine on the associated terrace with a fantastic view on the historic Schaetzlerpalais. ES: De jueves a sábado el restaurante Sartory abre sus puertas a la hora de la cena. La estrella gastronómica del Steigenberger Drei Mohren le debe su nombre al chef Sartory, uno de los precursores del arte culinario suabo-bávaro. Hoy en día, en él podrá disfrutar de una reinterpretación de la cocina tradicional con inspiración histórica. Escoja entre los diversos menús de temporada o los exquisitos platos a la carta, y disfrute de los exclusivos vinos recomendados por nuestro sumiller. FR: Le restaurant Sartory vous invite à dîner du jeudi au samedi. Le sommet gastronomique du Steigenberger Drei Mohren porte le nom du chef de cuisine Sartory, l’un des précurseurs de l’art culinaire souabe et bavarois. Aujourd’hui, vous pouvez déguster de nouvelles interprétations inspirées de plats historiques de la cuisine traditionnelle. Choisissez parmi des menus qui varient en fonction de la saison ou parmi nos savoureux plats à la carte et vins exclusifs proposés par notre sommelier.

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