ZUR ROSE

(Cuisine EUROPEAN)

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DE: Eine nicht alltägliche Pause vom Dauertrubel am Rosenthaler Platz finden seit vielen Jahren Stammgäste wie Touristen in der Schank-und Speisewirtschaft „Zur Rose“. Bei einer Zeitreise in ein Berliner Wohnzimmer der 60er Jahre fühlen sie sich bei hausgemachten, frisch zubereiteten Gerichten, vorzugsweise aus der deutschen Küche, zuhause. Das gemütliche zeitgenössische Mobiliar, die Schwarz-Weiß-Fotos dieser Zeit an den Wänden, der familiär-herzliche Service und die musikalische Untermalung verleihen der “Rose“ eine sehr persönliche Atmosphäre. Den Hunger stillt die “Rosen-Küche von 9 bis 23.30 Uhr neben einem variantenreichen Frühstück mit wöchentlich wechselnden günstigen Tagesmenüs (eines davon immer vegetarisch) und beliebten deutschen Klassikern wie Schnitzel “Wiener Art“, Berliner Kartoffelsuppe und Allgäuer Käse-Spätzle. Dazu gibt es im monatlichen Wechsel variierende Gerichte wie z. B. Senfeier, Falscher Hase oder Königsberger Klopse. Weil man jedoch schon damals über den kulinarischen Tellerrand blickte, gibt es auch internationale Lieblingsgerichte wie z. B. Caesar´s Salad und Rumpsteak in wechselnden Variationen, die heiß geliebte Pasta mit ideenreichen Varianten sowie Salate, auch mit regionalen Zutaten, und zum Dessert z. B. den hausgemachten New York Cheese Cake. Informationen über die wechselnden Tagesmenüs oder die kulinarischen saisonbedingten Besonderheiten und viele Fotos gibt es übrigens bei Facebook.

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