HÖVELS

(Cuisine EUROPEAN)

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Amenities

ist bei HÖVELS nicht nur eine Verneigung vor der Geschichte, sondern Programm unseres Hauses. Eine Hausbrauerei, die sich der handwerklichen Brautradition verpflichtet fühlt, passt mehr denn je in eine Zeit, wo die Optimierung der Produktionsprozesse, und hoher Bierausstoß an erster Stelle stehen. Wir müssen nicht auf einen hohen Bierausstoß achten und können uns deshalb dem Brauen von Spezialitäten widmen, deren Rezepturen sonst nur noch in alten Archiven zu finden wären. Der Name HÖVELS steht für exzellenten Biergenuss und urgemütliche westfälische Gastlichkeit. Um Ihnen einen möglichst angenehmen Aufenthalt zu bieten, sind wir mit unseren Mitarbeitern und dem Braumeister der HÖVELS HAUSBRAUEREI viele Stunden am Tag um Ihr Wohl bemüht. Unser Braumeister braut ausschließlich nach überlieferten Originalrezepturen unter Verwendung edelster Braustoffe. Dabei entstehen drei recht unterschiedliche Biere: Ein elegantes feines , ein herbes schlankes und ein weiches süffiges Bier. Ein Bier der deutschen Extraklasse HÖVELS ORIGINAL hat sich, nachdem es 1984 erstmals wieder nach der ursprünglichen Rezeptur gebraut wurde in kurzer Zeit einen hervorragenden Ruf erworben. Es gilt als Bier der absoluten Extraklasse. Bei den Brauereibesichtigungen führt der Braumeister die Gäste in die Geheimnisse des Bierbrauens und in die Historie der HÖVELS Hausbrauerei ein. Neben den ausführlichen Informationen in der Brauerei – die natürlich nicht trocken ablaufen müssen – gibt es die Möglichkeit nach Anschluss im Restaurant am HÖVELS Biertest mit vier verschiedenen Biersorten teilzunehmen.

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