PIAZZA NOVA

(Cuisine EUROPEAN)

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DE: Piazza Nova, dem „Neuen Platz“ für mediterrane Genusspausen im schnelllebigen Alltag. Im Herzen der historisierenden Kulisse am Dresdner Neumarkt bieten Caffé und Restaurant neben einem bezaubernden Blick auf die Frauenkirche italienisch inspirierte Speisen und feine hausgemachte Kuchen. Getreu der Goetheschen Erkenntnis „Das Beste ist gerade genug“ serviert das charmant agierende Personal modern interpretierte Klassiker der italienischen Regionalküche aus frischen saisonalen Produkten. Ambitionierte Kreationen kommen dabei ebenso auf die wöchentlich wechselnde Karte wie bodenständige Pastagerichte. Während im obergeschossig gelegenen Restaurant zurückhaltende Eleganz mit sorgfältig eingedeckten Tischen dominiert, atmet das Bistro im Erdgeschoss entspannte Weltläufigkeit. Auch beim anspruchsvollen Interieur erweist sich eine zeitgemäß interpretierte klassische Moderne als tonangebend - feine Materialien, schlicht und schnörkellos in der Umsetzung. Piazza Nova lädt Touristen wie Einheimische gleichermaßen zum Verweilen ein, bei Sonnenschein natürlich auch direkt auf der Piazza, was garantiert italienische Momente beschert.

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