STRANDHAUS

(Cuisine EUROPEAN)

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Amenities

Alles frisch, alles selbstgemacht. Wir servieren Ihnen ausschließlich Speisen, die von uns selbst zubereitet werden und somit unsere Handschrift tragen. Dabei verzichten wir gänzlich auf „Convenience“ - denn um eine Tüte aufzureißen und etwas Fertiges warm zu machen, brauchen Sie nicht in ein Restaurant zu gehen - und wir morgens nicht aufzustehen. Für die klassische Zubereitung von Speisen hingegen lohnt sich jede einzelne Minute Arbeitszeit und Leidenschaft. Und da wir den selben Anspruch auch an unsere Lieferanten haben, bekommen wir an sechs Tagen pro Woche frische Ware. Damit immer alles so frisch wie möglich auf Ihren Teller kommt und wir es Ihnen mit Freude servieren können. Auch das kann man nur dann wirklich gut, wenn man es mit Leidenschaft tut. Und ein guter Gastgeber ist man nur, wenn man diese Aufgabe gerne und mit Hingabe macht. Fachliches Know-how ist zwar das Rüstzeug für einen guten Service, der überspringende Funke hingegen kommt aus dem puren Spaß an der Arbeit. Wir leben unseren Beruf mit echter Begeisterung und hoffen natürlich, dass man das spürt.

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