ROEMER

(Cuisine EUROPEAN)

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Amenities

Im Westen des Saarlandes, unweit der Grenze zu Luxemburg lädt das Restaurant Roemer in Merzig seine Gäste zu einer gehobenen Küche im französischen Bistrostil ein. In dem Hotel-Restaurant darf man sich auf eine Auswahl an feinen Weinen und innovative Kompositionen freuen. Klassiker der deutschsprachigen Küche und französische Einflüsse vermischen sich im Roemer zu einer modernen und geschmackvollen Küche. Rotbarbenfilet auf Orangen-Fenchel-Gemüse mit Rosmarin-Grenaille-Kartoffeln, Kalbstafelspitz an Meerrettichsauce mit glasiertem Gemüse und Bratkartoffeln oder die hausgemachten Bandnudeln an Basilikum-Pesto und Grana Padano-Käse sind nur einige Beispiele der schmackhaften Gerichte des Restaurants in Merzig. Ausgesuchte Weine aus Deutschland und Frankreich garantieren die zu den Gerichten passenden Tropfen. Das Roemer überzeugt durch die angenehme und moderne Atmosphäre mit hellen Wänden, viel Holz, gemütlichen Ledersesseln und dekorativen Gemälden und Blumen. Das stilvolle Ambiente und die hochwertige Küche ergänzen sich zu einer genussvollen Gesamtkomposition. Merzig und das Hotel-Restaurant Roemer liegen nur 20 Autominuten vom luxemburgischen Schengen.

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