KEMPA FOOD

(Cuisine EUROPEAN)

Rate us
Amenities

Szefem Kuchni oraz właścicielem naszej Resturacji jest Jacek Kempa - Kucharz-artysta, pasjonat sztuki kulinarnej. Pochodzi z Wrocławia, gdzie ukończył technikum gastronomiczne. Jest absolwentem technologii żywienia wrocławskiej Akademii Rolniczej oraz Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Turystyki w Częstochowie. Ukończył Wyższą Szkołę Hotelarstwa i Kulinariów w Dreźnie. Edukował się również we Frankfurcie nad Menem, w Paryżu oraz Kalifornii. Jest kapitanem i menedżerem pierwszej w historii polskiej reprezentacji. Jest zwycięzcą Mistrzostw Świata w BBQ oraz dwukrotnie Mistrzostw Europy w grillowaniu. Współorganizator Międzynarodowego Konkursu Kulinarnego Dorszowe Żniwa i wiceprezes Europejskiego Stowarzyszenia Kucharzy z siedzibą w Brukseli. Jest autorem przepisów kulinarnych dla 50 hoteli oraz współautorem, wraz Krzysztofem Szulbroskim, książki Grilluj z Mistrzami Świata.

Favorites places

New York

168 objects

Seattle

107 objects

Las Vegas

106 objects

Los Angeles

101 objects

Washington

97 objects