DE: Das Restaurant Colette von Tim Raue in München folgt dem klassichen französischen Brasseriekonzept. Leicht verständliche Gerichte in intimem Wohlfühlambiente gibt es hier - ganz anders als in den vier Lokalen, die der Zwei-Sternekoch bereits in Berlin besitzt. Auf der Colette-Speisekarte stehen zum Beispiel der Salat Nizza mit Sashimi-Thunfisch, Sardellen-Mayonnaise, Kartoffelchips, Sariette, spanischer Paprika im Glas, grünen Bohnen und Friséesalat oder das Huhn mit Knollensellerie im Blätterteig , zu dem Rahmsoße und Salat mit Traube, Haselnuss sowie Trüffel serviert werden. Die Speisen und das Interior können sich mehr als sehen lassen.
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