Op de Elandsgracht, midden in de Jordaan, ligt restaurant Balthazar’s Keuken. Chefs Karin Gaasterland en Alain Parry startten in 1995 dit eigenzinnige restaurant. De open keuken geeft het gevoel alsof je bij goede vrienden bent aangeschoven. Met veel smaak, creativiteit en liefde bedenken Karin en Alain een regelmatig wisselend driegangenmenu met verrassende combinaties uit de Internationale Keuken.
Recommended
