Menu Il Menù della Trattoria Trombetta è una sinfonia di accostamenti e note gastronomiche, con accenti legati alla memoria sensoriale della tradizione mescolata ad un concetto di cucina rispettosa della materia prima e dell’individuo. L’umiltà del quotidiano è nobilitata da tecniche contemporanee ed estro creativo. E’ prevista “La carta dei piatti del giorno” con proposte semplici e ‘convenienti’, armonie culinarie dal gusto mai banale che sposano l’immediatezza regalata dalla natura nella sua stagionalità. A partire dalle ore 19.00 scocca la proposta I 14 Cocktail Classici riveduti con erbe aromatiche fresche direttamente dalla cucina della Trattoria Trombetta.
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