Oggi, scegliere il Ristorante al Mozzo di via Marghera non vuol dire solo mangiare dell’ottimo pesce, come si intuisce dal nome. Entrare al Mozzo è come entrare in una vascello in legno antico, realizzato da maestri d’ascia esperti, avvolti tra pezzi unici d’arte marinara e acquari incastonati nelle pareti. Un piccolo museo del mare in cui si vive una vera e propria esperienza culinaria a base di pesce, sempre fresco e principalmente pescato nei mari italiani. All’ingresso, l’attenzione degli ospiti è subito rivolta al banco del pesce da premio oscar con il pescato del giorno. Conquistati da questa accoglienza straordinaria e dalla cordialità dei nostri direttori, si sceglie il pesce desiderato e si decide insieme allo chef come cucinarlo in base ai propri gusti, secondo ricette della cucina tipica mediterranea o seguendo le nuove tendenze culinarie.
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