ESSENZA

(Cuisine ITALIAN)

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DE: In bester Berliner Lage, im 103 Meter hohen Kollhoff Tower am Potsdamer Platz 1, bietet das essenza die feine italienische Küche mit all ihren regionalen Einflüssen auf hohem Niveau. Unser Motto: Absolute Frische, höchste Qualität und Originalität – das ist das Wesen, „l’essenza“, eine perfekte geschmackliche Abstimmung jedes Gerichts! Wir beherrschen die italienisch-regionale Vielfältigkeit kulinarischer Spezialitäten und trotz eigener Kreationen bleiben wir der Tradition und dem Ursprung der Speisen treu. Der typische Ablauf eines echten italienischen Menüs, von Antipasti über Primo und Secondo Piatto bis hin zur süssen Verlockung phantastischer Dolce, bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Perfekt wird dieser kulinarische Flirt durch die Begleitung passender Weine. Das Angebot ausgesuchter Spezialitäten vereint die Seele Italiens – die Essenz der Zutaten und das Temperament, das durch ein reichhaltiges Weinangebot mit echten Raritäten aufwarten kann. Eine Verlockung nicht nur für prominente Gäste, sondern für alle Liebhaber und Kenner italienischer Kochkunst. Lassen Sie sich von italienischer Lebensweise verführen, die Ihren Gaumen verwöhnt – un gusto perfetto. EN: In Berlin's prime location, the 103 meter tall Kollhoff Tower at Potsdamer Platz 1, essenza offers fine Italian cuisine with all the regional influences at it's best. Our motto: absolute freshness, highest quality and originality – that's the essence, „l’essenza“, perfectly and tastefully matched dishes! We're well versed with the diversity of Italian-regional culinary specialties. Although creating new dishes we keep in touch with the tradition and the origin of the food. A typical Italian menu, starting with Antipasti then Primo and Secondo Piatto to tempting fantastic Dolce, offers the ultimate experience of taste. The choice of selected specialties combines the soul of Italy – the essence and spirit of ingredients. A fitting wine is the perfect companion to this culinary flirt. At essenza you'll find a rich wine selection which include some rare vintages. A temptation not only for celebrity guests but for all lovers and connoisseurs of the Italian culinary arts. Let yourself be pampered by our Italian lifestyle – un gusto perfetto.

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