ILMOLINO - ANTONOVYCHA

(Cuisine ITALIAN)

E-Menu
Rate us
Amenities
Share on

il Molino – італійською – "водяний млин". Сім'я ресторанів-піцерій названа саме так. Перша піца з'явилася в Італії в ті часи, коли до винаходу електрики і сучасних ресторанів було ще декілька століть. Готувалася вона виключно в печі, складеній з каменів. А борошно виготовлялось з пшениці, перемеленої на водяному млині. Історія водяних млинів в Італії налічує тисячі років. Їх перші зразки були знайдені ще при розкопках Помпеї. Креслення водяних млинів розробляв великий Леонардо Да Вінчі. Саме на таких млинах в провінції Кампанья з XVII століття виробляли борошно, яке найкраще підходить для приготування справжньої італійської піци. А сьогодні водяні млини чудово вписуються в ландшафт італійських селищ. Перша піцерія сім'ї il Molino відкрилася в грудні 2010 р в центрі Печерська - на вулиці Московській. У червні 2011 року на вулиці Саксаганського з'явилася ще одна. У 2012 г сім'я поповнилася піцеріями на Дніпровській набережній, проспекті Перемоги та Голосіївському проспекті. На початку 2013 р почали свою роботу ще два ресторани - на вул. Володимирській та в ТРЦ Dream Town. а також почала працювати служба доставки il Molino. В 2014 році відкрилася піццерія на вул. Вишгородській, в жовтні цього ж року відкрився ресторан в ТРК «Проспект» на Червоногвардійській. Новий ресторан відкрився у вересні 2015 року в ТРЦ «Ocean Plaza» на Антоновича.  У всіх ресторанах il Molino дотримуються єдиних стандартів якості. У дров'яних печах від Stefano Ferrara Allestimenti випікають піцу за традиційними італійськими рецептами. Інгредієнти - тільки найвищої якості. Більшість - борошно, сири, морепродукти - поставляються прямо з Італії. il Molino - сім'я італійських ресторанів з неаполітанською дров'яною піччю, в якій піцайоло готують понад 20 видів автентичної італійської піци - від класичної Маргарити до суперпопулярної Маскераре. Також у нас можна спробувати домашню пасту, равіолі, свіжі салати, м'ясні та рибні страви, італійські десерти.

Favorites places

New York

168 objects

Seattle

107 objects

Las Vegas

106 objects

Los Angeles

101 objects

Washington

97 objects

;