VASILIS

(Cuisine MEDITERRANEAN)

Rate us
Amenities

EN: Seventeen years ago, one man with the help of his wife and with his own bare hands, labor of love, hard work and a 40 years experience on his back, he started to create what he already had in his mind. Every move had been imprinted with the slightest detail in umpteen time's worn-out layouts. Step by step, Thassian stones, started to materialize his dream as he was meticulously placing them to the white-limed walls and stone floors. As the lime was coming in contrast to the grey of the stone, he seemed to clarify with his presence the "clearance" of the space. The indigo-blue color of the windows was reminding something of the village's old mansions, and the fireplaces at the middle of the hall were ready to worm up friends with the sparkling flames jumping out of them. Afterwards, they stood outside their new-born creation and the man who gave it form; he looked back at his patterns. Without the slightest disagreement, they believed that in order the outward aspect to come closer to the history of the village; this one must be consistent with the artistry of the internal space. So, a stony roof was build from old artisans and a terrace with the woody roof that is sustained by cedar and chestnut woods with the eye to reach the sores across. GR: Πριν από 17 περίπου χρόνια ένας άνθρωπος με τη βοήθεια της γυναίκας του και με τα ίδια του τα χέρια, πολύ μεράκι, σκληρή δουλεία και 40χρόνη εμπειρία στις πλάτες του, άρχισε να δημιουργεί αυτό που είχε ήδη στο μυαλό του. Κάθε κίνηση είχε αποτυπωθεί με την παραμικρή λεπτομέρεια πάνω σε χιλιοσβησμένα σχέδια ενός πολυκαιρισμένου τετραδίου. Βήμα-βήμα οι «ξεβουνισμένες*» πέτρες υλοποιούσανε το όνειρο του καθώς τις τοποθετούσε με φροντίδα στα ασβεστωμένα ντουβάρια και στα πέτρινα πατώματα. Και ο ασβέστης καθώς ερχόταν σε αντίθεση με το γκρι τις πέτρας φαινόταν να δηλώνει με την παρουσία του την «καθαρότητα» του χώρου. Το λουλακί χρώμα των παραθύρων θύμιζε κάτι από τα παλιά αρχοντικά του χωριού, και τα τζάκια στη μέση της αίθουσας ήταν έτοιμα να ζεστάνουν τις παρέες με ζωηρές φλόγες να ξεπηδούν από μέσα τους. Και μετά στάθηκαν έξω από αυτό και ο άντρας που του έδωσε μορφή, ξανακοίταξε τα σχέδια του. Χωρίς την παραμικρή διαφωνία, πιστέψανε πως για να έρθει η έξω όψη του μαγαζιού πιο κοντά στην ιστορία του χωριού, αυτή πρέπει να συνάδει με την καλαισθησία του εσωτερικού χώρου. Και έτσι χτίστηκε από παλιούς μαστόρους η πέτρινη σκεπή και η ταράτσα με τη ξύλινη οροφή στηριγμένη πάνω σε ξύλα κέδρου και καστανιάς με το μάτι να φτάνει ως τη θάλασσα και τις απέναντι στεριές.

Favorites places

New York

168 objects

Seattle

107 objects

Las Vegas

106 objects

Los Angeles

101 objects

Washington

97 objects