TLUSTA GES

(Cuisine MEDITERRANEAN)

Rate us
Amenities

Restauracja Tłusta Gęś , Polska gęsina to ekologiczne mięso najwyższej jakości. Gęsina wprost zachwyca swoim smakiem, kruchością i delikatnością, a przede wszystkim zaliczana jest do zdrowej żywności Gęsi korzystają wyłącznie z zielonych wybiegów, łąk i pastwisk. Ich mięso uznawane jest za produkt wyjątkowy i docenia się jego smakowe oraz zdrowotne walory. Gęsina dostarcza kwasy omega 6 i jest bogatym źródłem witamin, białka i składników mineralnych. Mięso z gęsi owsianych to niezwykle chude mięso, zawierające kwasy CLA, które maja zdolność redukowania tkanki tłuszczowej i poprawiają przemianę materii. Chów gęsi w Polsce ma bardzo długą tradycję, sięgająca XVII wieku. Jeszcze do niedawna zapomniana, od pewnego czasu znów powraca na talerze Polaków. Mięso gęsi to dla nas numer jeden, najwyższa jakość która zainspirowała nas w kuchni i podsunęła pomysł na otwarcie restauracji Tłusta Gęś. Tłusta Gęś to kuchnia pasji do jedzenia, specjalizująca się w daniach z drobiu i wykorzystująca produkty regionalne. Jesteśmy miejscem, spotkań rodzinnych, z przyjaciółmi, biznesowych, gdzie każdy będzie mógł zajadać się przysmakami wyczarowanymi przez naszego Szefa Kuchni – Łukasza Wróblewskiego. Naszą specjalnością są: Pasztet z gęsi z konfiturą z cebuli i sosem tatarskim, pierogi z kaczką i żurawiną, gęsie udka na racuchach z maślanki i wiele innych. Tylko u nas możesz zamówić całą pieczoną gęś, skonsumować ją we wnętrzach naszej restauracji lub wziąć na wynos. ======= EN: Restaurant Tlusta Ges , Polish goose meat is organic meat of the highest quality. It will delight you with its taste, tenderness and softness, and above all it is recognized as healthy food. Geese are bred exclusively on the green paddocks, meadows and pastures. Their meat is considered a unique product while its taste and health value are highly appreciated. Goose meat provides omega 6 acids and is a rich source of vitamins, proteins and minerals. Oat goose meat is very lean and contains CLA fatty acids which are capable of reducing body fat and improving metabolism. In fact, goose-breeding in Poland has a very long tradition dating back to the seventeenth century. Forgotten until recently, goose meat is now back on the plates of Poles. It is number one for us and it is its highest quality that inspired us in the kitchen and suggested the idea to open Tłusta Gęś (Fat Goose) restaurant. Tłusta Gęś is passionate about food and specializes in poultry dishes while using regional products. It is a place for family, friends, and business meetings, where everyone will have a feast relishing delicacies prepared by our chef – Łukasz Wróblewski. Our specialties are: goose pate with onion jam and tartar sauce, dumplings with cranberry and duck filling, goose legs on buttermilk drop scones, and many others. Only with us you can order a whole roasted goose, consume it inside the restaurant or take it away . " Tłusta Gęś "

Favorites places

New York

168 objects

Seattle

107 objects

Las Vegas

106 objects

Los Angeles

101 objects

Washington

97 objects