Ciastkarnia "Bajadera" jest na polskim rynku od 1 kwietnia 1992r. Początkowo właściciel sam wypiekał ciasta i ciasteczka. Z czasem jego produkty zaczęły zyskiwać większą gamę odbiorców z miejscowości i okolic. W 1998r. cukiernia została przemieszczona do nowo wybudowanych przestronnych przemieszczeń znajdujących się na terenie posesji. Spełniają one wszystkie wymogi oraz dają możliwości ciągłego rozwoju. Od początku ciasta cieszyły się dużym uznaniem klientów, toteż asortyment został bardzo poszerzony i rozszerza się nadal. Oczywiście tradycyjne wyroby mają w nim swoje stałe miejsce. Dziś ciastkarnia zatrudnia pracowników, zasięg działania firmy stale się powiększa, a słodkości docierają do stałych punktów w wielu miejscach rozrzuconych po terenie niemal całego powiatu częstochowskiego. Produkcja odbywa się metodą tradycyjną według wypracowanych przez lata przepisów. W produkcji nie stosujemy konserwantów i ulepszaczy chemicznych. Aby docenić walory naszych wyrobów na bazie naturalnych komponentów należy poprostu je spróbować.
