RU: Пекарни Волконский — это первая в России и Украине сеть традиционных пекарен кондитерских. Создатели и владельцы проекта — парижане Стефани и Александр Гарез. Наша цель — дарить людям радость ежедневно, через привычные вещи. Нам нравится нести культуру еды и быть в своем роде первопроходцами. Мы не используем добавки, улучшители, консерванты. При этом значительная часть производства традиционно изготавливается вручную, от формовки хлеба до глазировки эклеров. Мы жертвуем сроками хранения: хлеб и выпечка хранятся до 12 часов, а кондитерские изделия – до 48 часов. Наша мука – французская, со старинной мельницы из города Жьен, где до сих пор соблюдаются лучшие традиции ее производства. Мы привозим лучшее сырье, чтобы «здесь и сейчас» приготовить вашу любимую продукцию. Будьте уверены в качестве на 100%. Пожалуй, это и есть наши секреты качества. EN: Wolkonsky Bakeries - the first network of traditional bakeries and pastry-making in Ukraine and Russia. Our goal – to make people happy.
