FI Pub Niskan juuret ulottuvat Ahvenanmaalle, tv-ohjelma Strömsöstäkin tutun huippukokki Michael Björklundin ravintolaideaan. Björklund halusi tarjota korkealuokkaisista raaka-aineista valmistettuja uudentyyppisiä pizzoja tavanomaisten pizzaravintoloiden tarjonnan rinnalle. Yksinkertaisesta menusta ja pienestä ravintolatilasta maarianhaminalaisessa satamassa saivat alkunsa omalaatuiset peltileivät. Näitä pizzoja ahvenanmaalaisittain löytyy Turun ravintolamme listalta jo 11 erilaista. EN The roots of Pub Niska reach all the way to the Åland Islands, where Michael Björklund, the top chef also known from tv series Strömsö, came up with a new restaurant idea. To supplement the selection of ordinary pizzerias, Björklund wanted to serve new types of pizzas made from high-quality ingredients. A simple menu and a small restaurant at a Mariehamn harbor gave rise to these unique archipelago pizzas. Today, we have up to ten different sorts of archipelago pizzas in our menu.
Recommended
