Un giorno d’autunno del 1993, mentre cenavamo, ci balenò l’idea di aprire un’attività di ristorazione. Volevamo metterci in gioco rischiando il tutto per tutto. Amando in modo viscerale il cinema, in particolar modo quello italiano, pensammo di unire il cibo al cinema: un binomio tra arte e ristorazione. Così venerdì 17 febbraio 1994, nacque il CIAK SI MANGIA, una pizzeria trattoria. Volevamo offrire la nostra esperienza e fantasia, facendo rivivere in qualche modo, con le nostre specialità, dei veri mostri sacri della pellicola: Totò, Anna, Aldo, Alberto, che ogni giorno ci accompagnano con il loro umorismo e i loro film,dedicandogli ogni volta una nuova creazione. Oggi, dopo 20 anni, siamo ancora qui, come allora con lo stesso entusiasmo e con la stessa voglia di crescere sempre di più e sempre con voi… Marzia e Maddy
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