Brooklyn Pizza Pie на Рублевском шоссе — это одна из пиццерий с десятилетней историей, которая держит в строжайшем секрете рецепт своего теста — оно выстаивается несколько дней. Зато заведение предлагает огромный выбор наполнителей — от картошки с бараниной до фенхеля. Интерьер в Brooklyn Pizza Pie — уникальный, его сложно с чем-то сравнить. Вместо банальной кирпичной кладки или избитых настенных покрытий — иссиня-чёрный бетон, сменяющий натуральное дерево. Стеллажи заполнены стильными баночками с консервацией. Мебель а-ля блошиный рынок — разных форм, цветов, но при этом все экспонаты очень стильные и отлично сочетаются между собой. Так и хочется потрогать и рассмотреть поближе. Можно даже назвать это современным гастрономическим музеем. Этой концепции, кстати, отлично соответствует и манера подачи блюд.
Recommended
