PIKANTERIA

(Cuisine PIZZA & FAST FOOD)

Rate us
Amenities

Pikanteria to nowo otwarta restauracja w Pabianicach przy ulicy Moniuszki 11, na piętrze budynku, w którym już dziesiąty rok swoją działalność gastronomiczną kontynuuje Pizzapab. Podstawowym założeniem kulinarnym Pikanterii jest zaproponowanie klientom takiego menu, w którym do wyboru będą klasyczne, tradycyjne dania mięsne takie jak: pieczeń wieprzowa w sosie, kotlet schabowy, sznycel drobiowy panierowany, grillowany filet z kurczaka lub gyros z sosem tzatziki jak również dania odrobinę bardziej wyrafinowane dla klientów poszukujących i eksperymentujących. Dla tej grupy klientów szef kuchni proponuje między innymi sznycla wieprzowego w sosie śmietanowym z serem Gorgonzola, łososia alla Livornese, panierowane, smażone kalmary czy grillowane krewetki. Klienci, którzy szukaja kulinarnej alternatywy znajdą w ofercie Pikanterii sałatki odpowiadające rozmiarom pełnowymiarowych dań obiadowych - z gyrosem wieprzowym, drobiowym lub krewetkami Black Tiger. Drugim kluczowym założeniem Pikanterii jest to, że wszystkie wyżej wymienione dania mięsne przygotowywane są tylko i wyłącznie ze świeżego mięsa. Efektem zabiegania o jak najwyższą jakość serwowanych potraw, są walory smakowe ale również czas na ich przygotowanie. Na deser Pikanteria proponuje kawę i lody. Swego rodzaju wyjątkiem jest fakt, że lody produkowane są w najniższej kondygnacji tego samego budynku. Pozyskanie technologii i maszyn do produkcji lodów oraz receptur od niemieckiej firmy z włoskimi korzeniami "Eis Olivier", szczycącej się kilkudziesięcioletnią tradycją pozwoliło na zaoferowanie produktu wyjątkowego. Długoletnia tradycja i "receptury starej daty" to nic innego jak produkowanie lodów z samej natury czyli: mleka, śmietany, miodu, prawdziwych owoców oraz rezygnacja z takich zdobyczy jak sztuczne środki barwiące i konserwujące. Wnętrze lokalu jest kompromisem między nowoczesnością a tradycyjną elegancją. Sala konsumpcyjna jest klimatyzowana a palić można tylko w wyznaczonym miejscu. Klasyczne i tradycyjne są elementy z drewna: podłoga z egzotycznego gatunku Merbau oraz stoły i krzesła a nowoczesne kanapy i kolory ścian. Odrobinę pikanterii dodaje również dość odważnie zaprojektowane wnętrze toalet...

Favorites places

New York

168 objects

Seattle

107 objects

Las Vegas

106 objects

Los Angeles

101 objects

Washington

97 objects