IL PESCE PAZZO

(Cuisine SEAFOOD)

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Amenities

The structure, of 2006, year when the realization of the new one has happened I bring of Varazze, it is in bricks to sight and wood of iroko. The restaurant has 50 places to sit winter and around 100 in the summer. The kitchen to "sees" it is a prerogative of the ancient culinary tradition and it allows to see the whole iter of preparation of the dishes. The suggestive and elegant location is the ideal for banquets of marriages, confirmations, communions, baptisms, lunches and business suppers and manifestaioni of every kind. On ordination we perform catering on board. The menù varies of time in time in base to the fished fresh of every day, in base to the ciclicità of the fish, to the seasonality of the Gulf Ligure. An example of winter kitchen you can be the Soup of fish, the Frying of the Gulf, Tagliolini with cuttlefishes and escapes, Shears of it gleans to the artichokes and pinoli and Cernia with porky and potatoes. An example of summer kitchen you can be the Tofiettes to the basil and octopus, the Fillet of ricciola to the grass, Straccetti of palamita to the citrus fruit and the Mormores to the thyme and zucchini. During the weeks end in autumn and spring from the 16 to the 18 the Crazy Fish becomes occasion to make a greedy snack. The "the Fisherman's Snack", a bag of mixed fry and a glass of white wine you has become by now a cult among the diportistis, the impassioned ones and all the people that are found to walk along the benches of the Marina for a motive or for the other one. Il Pesce Pazzo Via Maestri D'Ascia 1 c/o Marina Di Varazze 17019 Varazze Tel. 019.930032 We appreciate the booking. Closed on Thursdays during the winter and always open of summer. De: Die Struktur von das 2006 Jahr, in dessen der Herstellung er geschah, von das neue ich bringe von Varazze, es ist in Ziegeln zu Sehkraft und Holz von iroko. Das Restaurant verfügt über 50 winterliche Sitzplätze und etwa 100 in Sommer. Die Küche bei "Sicht" ist ein Vorrecht dell' alte kulinarische Tradition und es erlaubt, den ganzen iter von Vorbereitung der Teller zu sehen. Der eindrucksvolle und elegante location ist das Ideal für Festmahle von Ehen, Konfirmationen, Gemeinschaften, Taufen, Mittagessen und betrieblichen Abendessen und manifestaioni von jeder Art. Wir führen catering an Bord auf Bestellung aus. Die Speisekarte ändert von Mal in Mal aufgrund der gefischten frischen von jedem Tag aufgrund des ciclicità des Fisches zum stagionalità des Golfes Ligure. Ein Beispiel von winterlicher Küche kann die Fischsuppe der Braten des Golfes Tagliolini mit Tintenfischen und Rettungen sein, Tranche davon sammelt zu den Artischocken und pinoli und Cernia mit Steinpilze und Kartoffeln. Ein Beispiel von sommerlicher Küche kann die Tofiette dem Basilikum und dem Kraken sein, das Filet von ricciola zu den Gräsern, Straccetti von palamita zu den Zitrusfrüchten und den Mormore zum Thymian und dem zucchini. Während der week end von Herbst und Frühling seit 16 zu die 18 der Verrückt Fisch Gelegenheit wird, um einen versessenen Snack zu machen. Der "Snack" des Fischers, eine Tüte von gemischtem Gebratene und einem Glas Weißwein ein cult wurde nunmehr zwischen den diportisti, die begeisterten und alle Leute der aus einem Grund oder für l' anderes ist, die Kais Marinas lang zu gehen. Il Pesce Pazzo Via Maestri D'Ascia 1 c/o Marina Di Varazze 17019 Varazze Tel. 019.930032 Wir mögen die Buchung. Schließt den Donnerstag während des Winters und immer offen von Sommer.

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