KARAVAY

(Category BAKERY)

Сегодня под маркой «Каравай» выпускается около 200 наименований продукции. Это и традиционные хлеба и батоны, и хлеба для бутербродов, и серия хлебобулочных изделий полезных для здоровья, а также различные национальные хлеба и сдобные изделия. За последние несколько лет компания создала серьезную, сильную структуру: в состав холдинга входят уже 4 завода. Высокое качество продукции «Каравай» обеспечивается современным оборудованием, которым располагает хлебозавод. Новейшие марки печей и конвейеров делают процесс производства отлаженным и эффективным. Однако для приготовления некоторых видов хлебов используется старинный способ. Хлеб выпекается в кирпичных печах фирмы “Den Boer”, построенных на заводе 80 лет назад, то есть в 1927 году. Такой способ позволяет получить тот самый вкус домашнего хлеба, который так любят петербуржцы.