En Tradicionarius un pan no es un pan. Cada uno de nuestros productos tiene una razón de ser, un porque de cada ingrediente, el acabado de toda la vida, y el toque final de la Tradición. En nuestros establecimientos, nuestros clientes no nos piden "una barra de pan", nos piden "Una barra Tradicionarius" Todos, absolutamente todos los productos de nuestra carta de panes, están elaborados en nuestros propios obradores. Ingredientes manipulados artesanalmente y horneados como se hacia antes, con suela de piedra, y con las mejores de las tecnologías. Una masa madre que esconde miles de secretos y de historia, que la confieren al pan ese sabor tan especial que lo hace incomparable. Y las harinas, muy selectas, procedentes de los mejores molinos artesanales.
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