EN: The activity of the company "Pasta Metaxa", began in 1996 when the twenty three years old George Metaxas and his wife Liana, founded a pizzeria in Katerini.The widespread acceptance of the public, combined with many years of experience and continuous study of the nutritional needs of the consumers had, as a result, the creation of a modern factory in order to produce fresh pasta and pizza. In our new facilities, we "combined" the Italian gastronomy with Greek P.D.O (Protected Destination of Origin) products such as feta, goat cheese and fresh vegetables grown on the fringes of Olympus and transformed the traditional Italian Pasta with filling in a unique dining experience. In combination with, the selection of wheat from the best Greek grains, the result of our effort is impressive.Certified, with ISO 22000: 2005, the highly trained personnel of the company, secure in a daily bases all the production stages and selects raw materials according to the international safety standards in order to ensure the production of high quality products for the consumers. By giving a big emphasis in both quality and taste, we have created unique products that can fully satisfy the needs for an easy, healthy and delicious meal that is important for a contemporary way of living. Given, that our products are available in food chains, catering companies and other HO.RE.CA (Hotels, Restaurants, Cafes) enterprises can easily be enjoyed every day by a family, a student, a single or a discerning chef who seeks for a big variety in his dishes. Our policy is, the constant search of new combinations and new partnerships in Greece and abroad, in order to, achieve high quality products distinguished for the characteristic trait of the Greek. GR: Η δραστηριότητα της εταιρείας "Pasta Metaxa" ξεκίνησε το 1996 από μια πιτσαρία η οποία ιδρύθηκε από τον εικοστριάχρονο τότε Γεώργιο Μεταξά και την σύζυγο του Λιάνα, στην Κατερίνη.Μετά την ευρεία αποδοχή του καταναλωτικού κοινού σε συνδυασμό με την πολυετή εμπειρία, και τη συνεχή μελέτη των διατροφικών αναγκών των καταναλωτών, είχαν ως αποτέλεσμα το 2006,τη δημιουργία μιας σύγχρονης μονάδας παραγωγής φρέσκων ζυμαρικών και πίτσας. Στις νέες μας εγκαταστάσεις, “παντρέψαμε” την Ιταλική γαστρονομία με Ελληνικά Π.Ο.Π προϊόντα όπως φέτα, ελαιόλαδο, μυζήθρα καθώς και φρέσκα λαχανικά που καλλιεργούνται στις παρυφές του Ολύμπου και μεταμορφώσαμε τα παραδοσιακά ιταλικά ζυμαρικά με γέμιση σε μια ξεχωριστή γευστική εμπειρία. Σε συνδυασμό με άλευρα από εκλεκτές ελληνικές ποικιλίες σιτηρών, το αποτέλεσμα της προσπάθειάς μας είναι εντυπωσιακό.Πιστοποιημένοι με ISO 22000:2005,το άρτια καταρτισμένο προσωπικό της εταιρείας ελέγχει καθημερινά όλα τα στάδια παραγωγής και επιλέγει πρώτες ύλες σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα ασφαλείας προκειμένου να εξασφαλίσει την παραγωγή τροφίμων υψηλής ποιότητας για τους καταναλωτές και τους πελάτες μας.Δίνοντας έμφαση τόσο στην ποιότητα όσο και στην γεύση, δημιουργήσαμε μοναδικά προϊόντα που μπορούν να ικανοποιήσουν την ανάγκη για ένα εύκολο, υγιεινό και πάνω απ’ όλα γευστικό γεύμα που επιβάλλει ο σύγχρονος τρόπος ζωής. Καθώς τα προϊόντα μας διατίθενται σε αλυσίδες τροφίμων, εταιρείες catering και λοιπούς χώρους HO.RE.CA (Ξενοδοχεία, Εστιατόρια, Καφέ) μπορεί εύκολα να τα απολαύσει καθημερινά μια οικογένεια, ένας φοιτητής, ένας εργένης ή ένας απαιτητικός chef που αναζητά ποικιλία στα πιάτα του.Σκοπός μας, η διαρκής αναζήτηση νέων συνδυασμών και νέων συνεργασιών στην Ελλάδα και στο Εξωτερικό, ώστε να επιτύχουμε εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα με χαρακτηριστικό τους γνώρισμα το Ελληνικό στοιχείο. DE: Unser Unternehmen Pasta Metaxa startete seine Aktivitaeten von einer Pizzeria aus, von demdamals jungen Mann Georg Metaxa und seiner Frau Liana in Katerini. Nach der weit verbreitetenVerbraucherakzeptanz in Verbindung mit der langjaehrigen Erfahrung und der staendigen Beobachtung der Ernaehrungsanforderungen ergab sic h im Jahr 2006 die Erschaffung einer modernen Produktionsanlage frischer Pasta und Pizza. In unseren neuen Einrichtungen haben wir Italienische Gastronomie mit Griechischen POP-Produkten kompiniert, wie z.B. Feta, Olivenoel, Quark sowie frisches Gemuese, das am Stadtrand Olymps angebaut wurde.Wir verwandelten Traditionele Gefuellte Italienische Pasta zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.Die Mehl-Kombination aus feinen griechischen Getreidesorten sorgten dafuer, dass unsere Versuche ein beeindruckendes Ergebnis erzielten.Mit ISO 22000;2005 bescheinigt , kontrollieren unsere hochqualifizierte Mitarbeiter taeglich alle Produktiosstadien und waehlen Rohstoffe ,in Uebereinstimmung mit den internationalen Sicherheitsstandards ,aus, um unseren Verbrauchern und Kunden die Lebensmittelproduktion von hoher Qualitaet zu gewaehrleisten. Unseren Schwerpunkt in Qualitaet sowohl Geschmack setzend,erschuffen wir einzigartige Produkte , die den Bedarf an eine einfache , gesunde und vor allem geschmackvolle Mahlzeit zufrieden stellt, die uns die heutige Lebensweise auferlegt. Waehrend unsere Produkte in Lebensmittelketten, Catering-Firmen sowie anderen Raeumen wie HO.RE.CA (Hotels, Restaurants,Cafes) zur Verfuegung stehen, kann taeglich eine Familie, ein Student ,ein Single oder ein anspruchsvoller Chefkoch, der nach einer Auswahl sucht, seine Mahlzeit geniessen.
