AQUATIR

(Category MEAT & FISH)

ООО «Акватир» является уникальным производственным предприятием по выращиванию рыб осетровых видов и производству натуральной черной икры стерляди, бестера, русского осетра и белуги. Выращивание рыбы происходит в рециркуляционных системах, при котором полностью исключается воздействие внешних факторов. Мы широко применяем новейшие достижения и технологии в области осетроводства, что делает предприятие данной отрасли экологически безопасным и позволяет получать продукцию высокого качества, соответствующую международным стандартам. Основной вид деятельности компании — выращивание осетровых видов рыб, получение и переработка чёрной икры, а также промышленная переработка и реализация высококачественной рыбопродукции. Производственные мощности предприятия включают в себя рыбоводные объекты общего назначения, цех по переработке рыбы и производственную лабораторию. Проектная мощность рыбоводной зоны предприятия составляет 50-80 тонн товарной рыбы и 5 тонн пищевой икры в год. Производительность цеха по переработке рыбы составляет 500 тонн рыбной продукции в год в ассортименте: рыба охлажденная, мороженная, соленая, холодного и горячего копчения, пресервы рыбные. Предприятие зарегистрировано в международной организации CITES, с 2011 года является членом NACEE – международная организация сети научных аквакультурных центров Восточной Европы. В 2011 году был зарегистрирован инновационный проект «Полноцикличный комплекс по производству и реализации осетровых видов рыб и их икры». С 2011 года система менеджмента предприятия сертифицирована немецкой организацией по сертификации в области Международных стандартов качества TUV THURINGEN на предмет соответствия Международным стандартам ISO 9001:2008 и ISO 22000:2005. С начала 2013 года функционирует собственная производственная лаборатория, оснащенная по последнему слову техники. В 2014 году в ходе сертификационного аудита ООО «Акватир» подтвердило соответствие системы менеджмента требованиям одному из наиболее всеобъемлющих подходов к системе управления безопасностью пищевых продуктов FSSC 22000. На сегодняшний день наш ассортимент насчитывает более ста наименований продуктов из рыбы.