Der Alpbachtaler Bio Bergkäse ist ein Rohmilchkäse mit Oberflächenreifung, für den ausschließlich Milch von Alpbachtaler Bauern aus kontrolliert biologischer Fütterung verarbeitet wird.Der "Qualität Tirol" AlpbachTaler ist ein Schnittkäse mit elfenbeinfarbigem bis gelbem, geschmeidigem Teig und zarter Bruchlochung.Für den Alpachtaler Bio Bierkäse wird ausschließlich Milch von Alpbachtaler Bauern aus kontrolliert biologischer Fütterung verarbeitet.
