Met een jaarlijkse productie van zo’n 100 miljoen kilogram aan koude sauzen in België behoort Pauwels Sauzen tot de grootste sauzenfabrikanten in Europa. Een passie voor lekkere sauzen, een innovatieve aanpak, een flexibele aanpak naar de klanten toe en een gedreven handelsgeest van enkele ondernemende families zijn daarvoor de belangrijkste ingrediënten gebleken.Onze medewerkers zijn werkzaam in twee productiefaciliteiten (Oelegem en Herent) met zeer gespecialiseerde Research & Development afdelingen en aanvullende kantoren in Londen en Parijs. Van daaruit is Pauwels Sauzen actief op verschillende markten. Zo zijn we een belangrijke speler in Private Label, co-packing, export én leveren we sauzen voor verwerking in de voedingsindustrie. Daarnaast richten we ons met onze eigen Pauwels sauzen op de markt van professionele foodservice & catering. Daarnaast zetten we volop in op kwaliteit, innovatie en operationele efficiëntie. In onze productiefaciliteiten wordt dan ook alles op alles gezet om de perfectie te bereiken met elke schakel van het proces. Onze dagelijkse processen worden daardoor voortdurend onder de loep genomen en indien mogelijk geoptimaliseerd aan de hand van de juiste technologie. Door middel van hoge volumes voor verschillende klanten en een goede planning organiseren we onze activiteiten zo efficiënt mogelijk én met een zo laag mogelijke kost. Bovendien blijven we ook proactief investeren in onze eigen productiefaciliteiten en een continue opleiding van onze medewerkers, zodat ook dáár de gewenste toegevoegde waarde kan aangeboden worden: efficiënte productielijnen, aangestuurd door gekwalificeerde operatoren en aan de man gebracht door een gemotiveerd team van commercieel en administratief talent.Wie op bezoek is bij Pauwels Sauzen, merkt al snel dat iedereen er aan dezelfde missie werkt: de ontwikkeling, productie en levering van een breed gamma aan kwalitatieve koude sauzen met aandacht voor een kwalitatief en efficiënt productieproces. Deze missie zit diep geworteld in alle gelederen van het bedrijf en dient als leidraad voor ons dagelijks werk. Elke dag opnieuw halen we het onderste uit de kan om onze sauzen te laten uitblinken in kwaliteit en smaak. Daarbij hechten we heel veel belang aan de keuze voor zeer kwalitatieve ingrediënten en leveranciers. Onze keuze voor koolzaadolie, het eigeel van scharrelkippen en de diepe smaak van natuurlijke zongerijpte tomaten zijn daar slechts enkele voorbeelden van. Met R&D werken we continue aan nieuwe recepturen, wanneer we overtuigd zijn van de toegevoegde waarde ervan testen we deze in de markt. Ontwikkelingen die een succes zijn gebleken onder het Pauwels merk van de laatste jaren op een rij: Smoelsaus, Toscaanse, Brazil, Tartaar de Luxe, Andalouse Chef, Truffel Mayonaise, Jalapeño Mayonaise, Harissa en de Romeo’s Saus Speciaal. Naast het eigen Pauwels merk ontwikkelen we ook honderden recepturen voor tal van klanten, waardoor we precies weten welke smaaktendensen er spelen op de markt.
