ALEXANDER CVIGUN

(Cocina EUROPEA)
Nos califica
Compartir en

EN: Alexander Cvigun is a talented young chef. The guy most of all likes Scandinavian cuisine, but he cannot imagine culinary art without experimentation and non-standard solutions. At the age of 19, he went to gain experience in Poland, in the best restaurant in the city. The boss trusted him, and therefore, towards the end of the work, Sasha was already a sous chef and helped teach newcomers. The young professional decided to quit his overseas job to grab as much experience as possible on the TV cooking show «Masterchef. Professionals-2». Now he works as a chef at the Bobritsa Dacha restaurant. UA: Олександр Цвігун – талановитий юний кулінар. Хлопцеві найбільше до душі скандинавська кухня, але він не представляє кулінарне мистецтво без експериментів і нестандартних рішень. У свої 19 років він поїхав набиратися досвіду в Польщі, у найкращому ресторані міста. Шеф йому довіряв, і тому ближче до кінця роботи Саша вже був су-шефом і допомагав навчати новеньких. Юний професіонал вирішив залишити роботу за кордоном, щоб схопити якомога більше досвіду на телевізійному кулінарному шоу «МастерШеф. Професіонали»-2. Зараз працює шеф-кухарем в ресторані Bobritsa Dacha.