Vinagrerías Riojanas S.A se fundó en 1956 en la ciudad de Logroño (La Rioja). En 1986 se trasladó a sus actuales instalaciones ubicadas en una parcela de 35.000 m2, con una superficie construida de 9.000 m2. A partir de ese momento, la empresa ha experimentado un proceso de expansión que la ha situado como primera elaboradora de vinagre en España y una de las primeras de Europa. En la actualidad es una gran empresa productora de vinagre en la que la tradición y las modernas tecnologías se aúnan para conseguir una mayor calidad, ofreciendo un servicio serio y puntual a sus clientes.
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