Storia del marchio T-Bone Il primo locale T-Bone Station nasce a Roma in via Crispi 29, in un palazzo storico nel centro della capitale dove, dal punto di vista scenografico, è stata ricreata una stazione ferroviaria americana degli inizi del ‘900. Fin dalle prime battute un ristorante tipicamente Americano sul modello della classica steakhouse ha rappresentato una vera novità nel panorama della ristorazione capitolina. Il segreto del progetto TBS è racchiuso in un’accorta strategia d’impresa che nel tempo si è consolidata attraverso le aperture di altre attività sul territorio romano, generando un grande successo sia in termini di risultati economici che di notorietà del marchio. Dopo aver ottenuto un consolidamento delle attività esistenti su Roma ed una popolarità molto forte sia per l’immagine che per il brand, TBS allarga i propri confini su tutto il territorio divenendo così un marchio a livello nazionale. Il concept del ristorante Il prodotto T-Bone Station si basa su un mix di elementi vincenti miscelati in un ambiente casual e informale e nel quale l’offerta gastronomica mira a soddisfare le esigenze di chi ama la carne e non solo. La soddisfazione degli Ospiti è un elemento di fondamentale importanza, sopra il quale viene impostata l’organizzazione dello Staff che deve essere giovane e dinamico. Queste linee strategiche fanno di TBS un prodotto leader rispetto ad altre realtà presenti nel settore della ristorazione commerciale. La nostra esclusività sia riferita all’offerta che all’ambiente fa apparire T-Bone Station come un ristorante urbano che il cliente è disposto a raggiungere anche con lunghi spostamenti. Il target Negli anni T-Bone Station è diventato un vero e proprio punto di riferimento, coinvolgendo un target molto ampio a seconda delle fasce orarie e dei giorni della settimana, interpretando i gusti di uomini d’affari, famiglie, coppie, comitive, turisti stranieri e non. Tutto ciò ha fatto si che T-Bone Station diventasse un ristorante di tendenza che nel giro di pochi anni è riuscito a sviluppare un numero di presenze molto importanti. Il menù La caratterizzazione del menù è la vera esclusività di T-Bone Station, fattore fondamentale che contribuisce fortemente allo sviluppo del progetto ed è a tutti gli effetti uno dei maggiori punti di forza. La nostra offerta riesce a soddisfare appieno chi ama la carne ma non solo. Tra le specialità made in USA oltre ai famosi tagli di carne, tra cui la regina T-Bone, si può scegliere tra piatti Tex-Mex, suino, pollo, oltre ad un’ampia scelta di gustosi e giganti home made hamburger, insalate e particolarissimi dolci. E’ l’impostazione di un menù concepito per chi ha voglia di mangiare in modo alternativo, per chi ha voglia di cambiare. La ricerca della qualità è una componente essenziale grazie ad un’accurata scelta di fornitori sia a livello nazionale che locale con l’obiettivo di mantenere il rispetto delle ricette originali. Gli standard per la trasformazione delle materie prime sono applicati in maniera uniformata al fine di soddisfare appieno il Nostro pubblico in qualsiasi location della catena esso si venga a trovare.
