KINUGAWAVENDOME

(Cocina ASIÁTICA)
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Table mythique de la gastronomie japonaise parisienne, Kinugawa Vendome rassemble depuis plus de 30 ans une clientèle prestigieuse et cosmopolite. Depuis son rachat par le Groupe Black Code, qui lui offre un nouvel écrin désigné par les architectes parisiens Gilles & Boissier, Kinugawa propose une carte qui retrace dans chacun de ses mets les lignes virtuoses qui joignent la tradition et une vision unique de la gastronomie japonaise contemporaine.