LV: Gandrīz vai neiespējami aprakstīt visu to austrumu skaistumu, kurš ir apvienots restorāna „Uzbekistāna” 4 zālēs. Jau restorāna radīšanas sākumā kā pamatuzdevums tika uzstādīts radīt vietu, kur varētu pulcēties Latvijas inteliģence, gardummīļi, un ģimenes, tādējādi pierādot, ka šis restorāns ir pieejams ikvienam. Vietu, kurai raksturīgs bagātīgs, bet ne pārbagāts interjers, vietu, kur apmeklētāji sajustu mājīgumu un īpašu auru, knapi pārkāpjot pāri restorāna slieksnim. Vietu, kur varētu baudīt pazīstamus un mazāk pazīstamus austrumu ēdienus, kuru simbolizējošam vārdam jābūt – izcils. Restorānu, kur ēdiens tiek pasniegts atbilstoši tradīcijām, maize tiek cepta īpašā uzbeku krāsnī, vesta īpaši no Uzbekijas, kur visi ingredienti ir dabīgi. Citiem vārdiem, visam restorānā jābūt tīram savā izpildījumā un formās, tādam, kas ir dabīgs un skaists, tādam kas rosina cilvēku apetīti. Vietai, kura spēj uzrunāt cilvēkus un viņi šai „uzrunai” atsauktos. EN: It’s almost impossible to describe all that oriental beauty which is сcombined in all four rooms of the restaurant Uzbekistana. At the birth of this restaurant our primary goal was to create a place, which would attract the Latvian intelligencia, gourmets and families alike, so that the patrons would realise that this place is accessible for anyone! It is the restaurant, where food is cooked from natural products and is served in accordance with the ancient traditions, but the fresh bread is baked in a special tandir oven, which was delivered from Uzbekistan. A combination of the vivid colours and natural materials – is the simplest way of describing the interior design of the restaurant Uzbekistana. All interior decoration items are brought from Asia, like woven carpets, and the antique statuettes and tableware bearing the original Uzbek symbolic, not to mention the interior design items created by modern artists.
Recomendado
