Japonia… Kraj Wschodzącego Słońca… Kraj Kwitnącej Wiśni… Kraj Sakury… „Powiada się, że japońska kuchnia jest raczej do oglądania niż do jedzenia. Powiem więcej – ona jest do medytowania. Przypomina bezgłośną muzykę, którą współtworzą migocący w ciemności płomień świecy oraz naczynia z laki.” (Tanizaki Jun’ichirō, Pochwała cienia) Zapraszamy Państwa na niepowtarzalną kompozycję smaków, aromatów i kolorów, która oddziaływuje na wyobraźnię, kusi delikatnością i subtelnością oraz pobudza wszystkie zmysły. Sercem Sakury są ludzie, których codziennie spotkasz w lokalu. Właściciele, Paweł i Michał przez lata zgłębiali tajniki sztuki kulinarnej oraz doskonalili swoje rzemiosło pod okiem wybitnych japońskich mistrzów kuchni (m.in. Masahiro Adachi z Kioto). Swoje bogate doświadczenie i cenne umiejętności zdobywali jako kucharze, szefowie kuchni oraz kierownicy najbardziej znanych restauracji sushi w Polsce (77 sushi, Tokyo, Nippon-kan).
